Asker Jeukendrup

Su papel en FSI Training

Asker Jeukendrup forma parte del profesorado de FSI Training, aportando una visión de referencia internacional en nutrición deportiva, fisiología del ejercicio y rendimiento en deporte de élite.

Actualmente

Director de estrategia deportiva en Red Bull – BORA – hansgrohe y consultor en rendimiento a través de su empresa mysportscience, desde donde asesora a deportistas, equipos y organizaciones en la optimización del entrenamiento y la nutrición basada en la evidencia científica.

Trayectoria

Asker Jeukendrup cuenta con una extensa trayectoria que combina academia, investigación aplicada e industria. Durante más de una década fue profesor y director de investigación en la University of Birmingham, donde lideró investigaciones en metabolismo del ejercicio y nutrición, desarrollando uno de los laboratorios de ciencias del ejercicio más reconocidos a nivel internacional.

Posteriormente, ocupó cargos estratégicos en la industria como Global Senior Director del Gatorade Sports Science Institute, liderando programas globales de investigación y educación en hidratación y nutrición deportiva. Paralelamente, ha desempeñado un papel clave como responsable y consultor de nutrición en programas olímpicos, incluyendo el Comité Olímpico de los Países Bajos (Team NL).

Es además cofundador de CORE Nutrition Planning y de la empresa NEVERSECOND, iniciativas centradas en trasladar la ciencia nutricional a soluciones prácticas y personalizadas para deportistas. Su trabajo se ha centrado especialmente en el metabolismo de las grasas, la planificación nutricional y el equilibrio entre carga de entrenamiento y recuperación.