Profesorado

Darren Taylor

Darren Taylor es actualmente el Chef Ejecutivo del primer equipo del Arsenal Football Club. Se encarga del bienestar y la nutrición del equipo a diario, tanto antes como después del partido con el diseño de menús nutritivos y saludables antes de viajar con el equipo en todos los partidos de casa y fuera de casa. También cocina exclusivamente para los jugadores, la dirección y el equipo técnico. Su experiencia en nutrición viene de Nick Broad (Jefe de ciencia del deporte y nutrición en el Chelsea FC y PSG) y antes de llegar al Arsenal fue Chef Ejecutivo del Chelsea FC durante 9 años en los que trabajó en algunos de los hoteles más prestigiosos del mundo incluyendo EE.UU., China, Japón y Europa. También se ha ocupado diariamente de varios de los jugadores como chef personal en sus casas, entre los que se encuentran John Terry, Danny Welbeck, Ashley Cole, Aaron Ramsey, Eden Hazard, Alexander Lacazette y Frank Lampard. Durante su tiempo en el fútbol ha participado en 5 victorias de la FA Cup y de la Copa de la FA, 1 victoria de la Copa de la Liga, 2 títulos de la Premiership, 1 título de la Europa League y 2 finales de la Champions League, incluyendo la prestigiosa e histórica victoria de 2012 en Múnich.

Certificados FSI

Certificado FSI de Especialista en Nutrición en Fútbol
Este programa contiene todos los conocimientos teóricos y prácticos actualizados que un profesional con competencias en nutrición necesita para trabajar en el fútbol a cualquier nivel.

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