Sam Thompson
Profesor FSI
Su papel en FSI Training
Sam Thompson forma parte del profesorado de FSI Training aportando una perspectiva actual en nutrición aplicada al fútbol formativo y profesional, con especial atención al desarrollo nutricional en etapas juveniles.
Actualmente
Es Performance Nutritionist en el Celtic Football Club, donde trabaja en la planificación nutricional orientada al rendimiento y la recuperación. Paralelamente, desarrolla su investigación doctoral en la University of the West of Scotland sobre el perfil nutricional de futbolistas juveniles de élite.
Trayectoria
Ha desempeñado el rol de Academy Nutritionist en el Celtic FC, liderando la planificación y educación nutricional de jóvenes jugadores. Su experiencia integra el trabajo diario en cantera con la investigación académica aplicada al rendimiento.
Su enfoque combina intervención práctica, educación nutricional y análisis científico, contribuyendo al diseño de estrategias individualizadas que favorecen la adaptación al entrenamiento y la disponibilidad competitiva en el fútbol de alto nivel.