Cristian Petri
Profesor FSI
Su papel en FSI Training
Cristian Petri forma parte del profesorado de FSI Training, aportando una visión avanzada y aplicada de la nutrición deportiva en contextos de alto rendimiento, con especial foco en deportes colectivos y entornos competitivos de élite.
Actualmente
Es nutricionista del primer equipo de la ACF Fiorentina, club en el que desarrolla su labor desde 2018, y ejerce como Chief Nutritional Officer de la Federazione Italiana Rugby, liderando la estrategia nutricional a nivel federativo.
Trayectoria
Desde 2018 colabora también con Gatorade Sport Science Institute dentro de PepsiCo, participando en proyectos de investigación y transferencia de conocimiento en nutrición e hidratación aplicadas al rendimiento deportivo.
Ha sido nutricionista jefe de la selección nacional Sub-21 y Sub-20 de Italia, experiencia que le permitió trabajar de forma directa en procesos de desarrollo del jugador, optimización del rendimiento y control nutricional en competiciones internacionales.
Su perfil combina práctica profesional e investigación, siendo miembro del consejo editorial de una revista científica en medicina deportiva y doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, con un enfoque centrado en la toma de decisiones basada en evidencia y su aplicación real en el deporte de élite.